How to Make Appetizing Chocolate Chip Cookies

Posted on

Chocolate Chip Cookies.

Chocolate Chip Cookies You can have Chocolate Chip Cookies using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chocolate Chip Cookies

  1. Prepare 115 gram of mentega tawar (saya pakai Anchor).
  2. Prepare 100 gram of brown sugar (saya pakai Riccoman yg dark).
  3. Prepare 100 gram of gula caster.
  4. Prepare 1 butir of telur ayam (suhu ruangan).
  5. Prepare 1 SDT of vanilla extract (saya pakai LaDame).
  6. Prepare 185 gram of tepung terigu (saya pakai Segitiga Biru).
  7. You need 7,5 gram of tepung maizena.
  8. You need 1/2 SDT of baking soda (saya pakai Kupu-kupu).
  9. You need 1/2 SDT of garam.
  10. It’s 250 gram of chocolate chips (saya campur dengan cincangan Colatta DCC).
  11. Prepare Secukupnya of kacang almond iris dan rainbow sprinkle (bisa diganti topping lain sesuai selera).

Chocolate Chip Cookies step by step

  1. Aduk rata kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan garam dalam 1 wadah..
  2. Di wadah lain, aduk mentega, gula caster, dan brown sugar dengan whisker atau spatula. Sampai rata saja. Masukkan telur dan vanilla extract. Lalu aduk lagi sampai merata (jangan berlebihan dalam mengaduk adonan).
  3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak di langkah pertama, ke dalam adonan mentega. Aduk lipat rata, lalu masukkan chocolate chip dan kacang almond. Aduk rata..
  4. Bentuk adonan menjadi bulat (bentuk bola-bola) dengan memulun 2 SDM adonan untuk setiap keping cookie. Pulun secukupnya dengan tangan, lalu letakkan berjajar di atas piring. Masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam..
  5. Panaskan oven di suhu 162 derajat Celcius. Keluarkan adonan dari kulkas, bubuhkan rainbow sprinkle sesuai selera. Panggang adonan selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan kapasitas loyang dan oven masing-masing (saya pakai oven 28L dan loyang 30×30, masuk 5 cookies sekali panggang)..
  6. Bila sudah matang, keluarkan cookies dan dinginkan sejenak sebelum dimasukkan ke dalam stoples. Selamat mencoba dan semoga suka :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *