Recipe: Delicious Lidah Kucing Cokelat

Posted on

Lidah Kucing Cokelat.

Lidah Kucing Cokelat You can cook Lidah Kucing Cokelat using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lidah Kucing Cokelat

  1. Prepare 125 gr of Margarin (Blueband).
  2. It’s 125 gr of Butter (Hollman).
  3. Prepare 160 gr of Gula Halus.
  4. You need 200 gr of Tepung Terigu Protein Rendah.
  5. It’s 50 gr of Tepung Maizena.
  6. Prepare 100 ml of Putih Telur.
  7. You need 25 gr of Cokelat Bubuk.
  8. Prepare 1/2 sdt of Vanili Bubuk.
  9. Prepare of Trimit secukupnya untuk taburan.

Lidah Kucing Cokelat step by step

  1. Siapkan bahan..
  2. Masukkan mentega, butter dan gula halus dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit hingga mengembang dan putih berjejak..
  3. Turunkan kecepatan mixer, tuang putih telur sedikit demi. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi +/- 5 menit hingga semua tercampur rata. Matikan mixer, sisihkan..
  4. Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan vanili bubuk) jadi satu dalam wadah lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah, aduk dengan menggunakan spatula hingga rata..
  5. Panaskan oven +/- 150° selama 15 menit. Disini saya menggunakan oven tangkring. Siapkan loyang, beri baking paper untuk alasnya (fungsinya agar tidak lengket saat adonan matang). Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu cetak menggunakan spuit, beri taburan trimit diatasnya..
  6. Masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 150° +/- 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah keluar dari oven, ambil menggunakan spatula dan letakkan dalam toples dibuka tutupnya sedikit agar tetap kering dan renyah. Jangan khawatir setelah dikeluarkan dari oven jika adonan sedikit agak empuk, nanti setelah dingin akan mengeras dengan sendirinya..
  7. Setelah dingin semuanya baru tutup toples dengan rapat. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *