Biji Ketapang ~ renyah dan gurih.
You can have Biji Ketapang ~ renyah dan gurih using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Biji Ketapang ~ renyah dan gurih
- Prepare 500 gram of tepung terigu (me : ∆biru).
- You need 2 sdm of tapioka.
- It’s 3 sdm of mentega.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 7 sdm of gula halus.
- You need 1 bungkus of santan kara 65ml.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of vanili.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
Biji Ketapang ~ renyah dan gurih step by step
- Sediakan wadah dan ayak tepung terigu dan tapioka. Setelah itu tambahkan garam, vanili dan baking powder. Aduk rata.
- Kocok telur dan gula halus dengan whisk/kocokan telur sampai tercampur rata..
- Masukkan mentega yang sudah di cairkan dan santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Masukkan kocokan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai Kalis..
- Setelah Kalis diamkan dan tutup adonan +- 10 menit ya bun.
- Setelah itu gulung adonan sesuai selera dan gunting atau potong pakai pisau gerigi seperti ini biar cantik bentuknya 🤭.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples bun.