Recipe: Yummy Biji Ketapang ~ renyah dan gurih

Biji Ketapang ~ renyah dan gurih.

You can have Biji Ketapang ~ renyah dan gurih using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biji Ketapang ~ renyah dan gurih

1. Prepare 500 gram of tepung terigu (me : ∆biru).
2. You need 2 sdm of tapioka.
3. It’s 3 sdm of mentega.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. Prepare 7 sdm of gula halus.
6. You need 1 bungkus of santan kara 65ml.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. Prepare 1 sdt of vanili.
9. Prepare 1 sdt of baking powder.

Biji Ketapang ~ renyah dan gurih step by step

1. Sediakan wadah dan ayak tepung terigu dan tapioka. Setelah itu tambahkan garam, vanili dan baking powder. Aduk rata.
2. Kocok telur dan gula halus dengan whisk/kocokan telur sampai tercampur rata..
3. Masukkan mentega yang sudah di cairkan dan santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
4. Masukkan kocokan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai Kalis..
5. Setelah Kalis diamkan dan tutup adonan +- 10 menit ya bun.
6. Setelah itu gulung adonan sesuai selera dan gunting atau potong pakai pisau gerigi seperti ini biar cantik bentuknya 🤭.
7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukkan ke dalam toples bun.